• 3 copines partent à la cueillette:

     

    photofraise3.JPG   Elles ramassent:

     

    une fraise,     

                      puis 3 fraisesphotofraise2.JPG,

     

    et plein de fraises.

     

    photofraise5.JPG

     

  • Cupcakes "chocolat"

    566.JPG

     

    Cupcakes au chocolat      

     

    Ingrédient :

    180 g de chocolat noir

    225 g de Le Fleurier

    225 g  sucre

    4 œufs

    250 g de farine

    1 sachet de levure chimique

    25 cl de lait

     

    Pour le glaçage :

    250 g de chocolat pralinoise

    200 g de sucre glace

    150 g de Le Fleurier

    Mini-sucres et paillettes de sucre Scrapcooking

     

    Pour 20 Cupcakes

     

    Préchauffez votre four à 180° C. faite fondre doucement le chocolat. Dans un grand bol, mélangez le le Fleurier et le sucre. Incorporez les œufs un à un ainsi que le chocolat fondu. Mélangez.  Ajoutez la farine et la levure petit à petit, en alternant avec le lait et sans cesser de mélanger. Remplissez les caissettes au ¾ et enfournez pour 20 mn environ (placez les caissettes dans un moule à muffins pour qu’elles conservent leur tenue à la cuisson. Laissez refroidir.

     

    Le glaçage :

     

    Faites fondre doucement le chocolat. Dans un bol, fouettez le Fleurier et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien. Réservez au frais jusqu’à ce que le mélange ait la consistance d’une crème ferme.

     

    Répartissez ce glaçage sur les cupcakes à l’aide d’une poche à douille. Ajoutez les mini-sucres et paillettes de sucre.

    Réfrigérez jusqu’au moment de servir. C’est prêt !

     

    Sandrine